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加盟合作

品牌故事

自由自在的新式中国烧烤

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手战烧烤于四川省成都市诞生

隶属于成都市有红餐饮管理有限公司
有红集团创始人范有红先生在“有红鸡毛店”品牌风头正劲时
顺应年轻消费群体追求网感化、互动化、亲切化、创意化的文化体验
针对传统烧烤行业投资成本高食品安全不可控、投资人受大厨技术绑架
无营销不懂流量玩法等核心痛点
重构烧烤行业“餐厅+食材超市”的全新商业模式
在遵循餐饮“好吃、好看、高性价比”的第一性原理上
迭代传统烧烤行业的饮食习惯和空间定义
打造出一个异于街边小摊的特色主题空间
以开放式货柜、仓储式陈列、零售化包装为呈现形式
在消费场景、用户体验、运营思路等多方面进行创新升级
让顾客感受自选、自烤、自食的魅力
同时解决当下露营群体对郊外野炊食材采购的需求

开启仓储式烧烤全新赛道

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品牌文化

迭代传统烧烤行业的·饮食习惯和空间定义

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品牌愿景

Brand vision

品牌愿景

一份烧烤解决顾客”食必常饱,然后求美”的消费延伸

价值观

values

价值观

客户第一、高效协作、诚信担当

品牌定位

Brand positioning

品牌定位

仓储式烧烤模式引领者 致力于做一个与年轻人同频呼吸的年轻化烧烤品牌

经营理念

Business philosophy

经营理念

好吃不贵,一店抵多店!

品牌优势

迭代传统烧烤行业的·饮食习惯和空间定义

模式新

1、可做餐厅,也可以作为食材超市,一店抵多店。解决到店消费者的需求,同时也可以解决露营群体消费者的个性需求。

2、玩转自媒体(点评、美团、外卖、小红书、抖音、快手),品牌方线上一对一教授,保证运营小白也能成为新媒体运营高手。保证消费者狅刷自媒体,每一 位顾客都是品牌专属推广专员,再也不用担心没有客流量;

3、依托国家推崇的地摊经济,针对后疫情时代整体市场消费低迷,主打客单低 满足当下消费心理,解决社会需求。

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投入低

1、优化空间创意,使装修成本控制在700元/㎡以内,有效缩短投资回笼周期;

2、200平可开设25张桌,近100个餐位。整体投资只需要不到50万投资;

3、代理费用低,单纯一个城市或区域只需20万起。

客单低

人均65—90元的⼯薪阶层消费,更适合现在的市场。

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流量大

1、利用集团大数据库,数据化,科学化选址保证流量入口

2、一对一教授流量渠道的运营技巧,让门店管理者带动消费者成为品牌的宣传员,保证门店一直都有火爆的流量

翻台快

9成以上产品都在中央厨房预包装好,用液氮急冻的方式进行锁鲜冷冻。加盟商只需要在门店缓化拆包布展。采用点餐和自选双向自助,出餐更快。消费者自烤用餐时间更短乐趣更多!

利润高

1、无需厨房人员,有效降低人力成本,人效更高;

2、无需大面积厨房,门店营业面积同比其他品牌增加20%,增加有效餐位数数量同比其他品牌增长20%,门店坪效更高,创收能力更强;

3、区域或城市代理费低,招商2-3家就可以回本,还享受供应链返利,运营服务费、品牌授权费收益。

易复制

公司有独立的商学院,通过线上或线下开通老板课和员工课,我们会让老板知道自己做的烧烤是什么模型,针对竞对有什么优势,营销模型、运营模型、盈利模型、利润模型、复购模型。

让老板更轻松的开店。

技术强

以有红集团为项目依托,每季度研发新菜来丰富产品库,保证门店产品更新符合消费者需求。

省人工

1、无需厨师,技术由品牌方直供

2、可减少人工降低人力成本,又省了损耗,规避因为员工的离职导致门店口味标准动荡。

产品多

现有菜品两百余种,让您无论选择什么地点的店面,都有适合您商圈的产品。融合各地烧烤之精华-道道皆是精品。

食材成本低

原材料只选源头厂家大宗采购 ,由自有工厂直接生产加工并直配,产品成本更低且产品质量稳定更有长期保障。

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品牌荣誉

守德正业,成为世界的文化餐饮品牌

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